Хочется украинского мяса ...
Средства на возрождение животноводства, а правильнее - на создание новой для Львовщины - мясной отрасли - инвестировала фирма «Артор», за которые и проводят реконструкцию помещений, закуплено эти первые двести голов скота. Эти животные характеризуются неприхотливостью к кормам и условиям содержания. Даже сейчас в помещении их не привязывают, ходят они свободно, едят и пьют, когда им вздумается и сколько хотят. Навоз смотрители убирают не каждый день, как, скажем, на молочнотоварной фермах, а раз в два месяца. Зато свежую подстилку нужно давать каждый день, чтобы было сухо. На это уходит только в один из трех сараев, по словам Григория Федорчака, 3-4 тонны соломы в день. Навоз, формирующегося в такой "подушке" послойно, намного эффективнее обычного. В помещении благодаря этому устанавливается благоприятный температурный режим. Эту скот можно удерживать в отрядах круглогодично, мороз она выдерживает до 30 градусов, а летом - на пастбищах, что в хозяйстве со временем и будет.
Чем еще отличается мясная порода от молочной? Откармливается она вдвое быстрее, чем молочная, выход мяса - до 60% (тогда как с черно-пестрой - 45-50%), качество его значительно выше.
Григорий Васильевич бывал за границей и интересовался технологиями разведения мясных пород крупного рогатого скота. Там, в отличие от Украины, молочный скот, в частности вибракованих коров, используют не на мясо для питания людей, как у нас, а перерабатывают его на мясокостная мука. Будем надеяться, что со временем так будет и у нас.
1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17
Интернет-проекты:
отели Ялты. . поясничный остеохондроз лечение